またまた栗をいっぱいいただきました!
このくりくり坊主くんを使うと、た~くさんあっても結構すぐにむけちゃいます。
あっ、でも、これを使うときでも栗を熱湯に30分ほどつけ置いてからやるとほんと簡単に皮がむけちゃいます。
むいた栗で圧力なべを使って栗ご飯を炊きました。
味付けはシンプルにお塩とお酒のみ。
炊き方は普通のご飯を炊くのと同じでOKです。
塩をピンクソルトを使うと味に深みがでるかな~と思って使ったら大正解!
塩だけなのに美味しくできました。
栗はほくほくです。
ゴマをかけるとなお美味しかったですよ~。
たくさんできたので冷凍です。
しばらくは栗ご飯が楽しめると思うととってもうれしい!
やっぱ旬のものを食べるとうれしいですね~。




