小松菜のキッシュで朝ごはん

今日の朝はヤミーさんのレシピで小松菜のキッシュを作ってみました。

ほんとのレシピはホウレンソウなんだけど、冷凍で保存していた小松菜を使いたいと思い変更しちゃいました。

後、生地でバターを使うところはサラダ油で代用。

それでもおいしくできるもんです。

一人じゃ1個食べきれない大きさで作っちゃたので半分は明日の朝に食べます。

今から楽しみだ～。

休日の朝の贅沢手作りご飯、しばらくはまりそうです。