ヤミーさんのパンレシピよりフォカッチャを焼きました。
朝にできるだけ早く食べたかったので、夜に粉を混ぜてしばらくほっぱらかしてたら発酵十分してたので、その後冷蔵庫に入れて朝焼きました。
ヤミーさんのレシピはそのときに発酵するんだったけど、これでもうまく焼けました～。
うれしーね。
これだと夜に準備できて朝焼くだけなのですごくいい！
しばらくお休みの日はこのパンを朝ごはんに焼きたいなあ。
フォカッチャしたら半分に割ってクリームチーズを挟んで食べるのが好き。
ハーブとかガーリックが入ったクリームチーズをはさむだけ。
おいしーよ～。