お休みの朝は手作りハッシュドポテトを作るのが最近の定番。
これ行正りかさんのレシピ本のメニューでほんとに簡単。
じゃがいもを千切りしてラップにくるんでレンジでチン
（わたしは１分くらい）
その後フライパンに油をたっぷりめで焼いたらできあがり。
好みデ塩コショウを振りかけます。
じゃがいものでんぷんでなんとなくくっつくのです。
私がつくるとマクドナルドで食べるようなハッシュドポテトではなく、どちらかというとフライドポテトのようなお味。
これがおいしくて。
作りたてだからかな、めっちゃおいしく感じるのです。
簡単だし、おいしいので、お休みごとに作ってます。
平日は朝はあわただしいので作んないけど（笑）。