大根もち

図書館で借りたもちもちパンのレシピの本にあった大根もちをつくってみました。

レシピの本には上新粉と片栗粉を使ってもちもちにするんだけど、上新粉を買うのがめんどくさかった私は片栗粉のみで作ってみました。

結果、案外もちもちにできたのですが、これが大根餅？？みたいな感じでした。

以前、中華料理屋さんで食べたのとは微妙に味が違う・・・。

まあ、ポンズとラー油でおいしく食べられたのだからよしとします。

休日はいろいろと作れて楽しいです。

以外とインドア派なのかもしれません・・・私。