実家のほうは大雨で大変そう。うちは高台にあるのでなんとか大丈夫らしいが、あっちでもこっちでも天災が最近多く、なんだかいやですね。
さて、実家の母からたくさんの野菜を送ってもらい、その中のトマトがお盆休みに帰るまで消費できそうになかったので、ミートソースを作りました。
ちょっとお肉が多すぎたので、きれいな赤色のソースにはならなかったけど、お肉のコクが出てておいしかったです。
トマトソースってトマトがたくさんあれば切って煮て塩コショウで味付けするだけなんで簡単ですよね～。
（水は入れなくても、トマトから水分が出るのでほんと切って煮るだけです）
市販のトマトだと高すぎて勇気でませんが自家製のトマトはたっぷりあるので、結構トマトソースは作ります。
トマトだけでもおいしいけど今回はお肉を入れてみました。
自家製ピーマンも入れてます～。
畑ごはんですね。