先週末、図書館でなぜか「ステキな奥さん」を立ち読み。
その中で「かさましメニュー」なるものがあり、きのこやおからなど健康ローカロリー食材でなんちゃってご飯をつくるものがあった。
その中で糸こんにゃくを麺と混ぜたメニューがあり、早速まねしてみました。
そのメニューとは・・糸こんにゃくをパスタに見立てて、クラムチャウダーに入れてスープパスタ！！
・・・写真じゃおいしそうに見えませんが、結構ボリュームがあり、おいしかったです。
でも、思ったのがコンニャクを麺に見立てて合えるパスタソースはこってり系に限るな・・ってこと。
ダイエットなんだかそうじゃないんだか。
食べるために運動する・・みたいな感じです。
でも、おいしかったのでよしとします。