GWは関西でゆっくり過ごしました～。
大阪に行き、神戸に行き、神戸に行き、神戸に行き・・・と前半は毎日のように出かけ、後半は実家でのんびり。
後半になると実家の畑のイチゴも色づいてきて、イチゴ狩りなどしました。
いや、とってもとってもあるので、生では食べ切れなかったので、
大好きなジャムを作りました。
去年もね、イチゴジャム作ったんだけど、初めて作ったからか、煮込みが足らず、フルーツソースになってしまったので、今回はしっかり煮込みました。
そしたらイチゴそのものできちんとジャムになりました。
こんな風にヨーグルトにかけたり、牛乳と混ぜてイチゴミルクにしたりしてます。
ジャムってなんでこんな楽しいんだろう！と再認識しました。
明日から仕事です～。うー憂鬱・・。