おいしい残りのスープでおじやを作るのが最近の定番。
私がお取り寄せしたラーメンはとんこつと味噌ラーメンなのですが、
ラーメンを食べた後、スープを飲み干さないで残しておき、少し水を加えて、しょうが、キムチの素で味付けし、
野菜、お肉等冷蔵庫の残りものを入れて、ご飯を入れてぐつぐつ煮た後、卵を落とします。
寄せ鍋の後のおじやとは違った味の韓国風のおじやが出来上がります。
ラーメンより、このおじやにしたほうが好きかもしれない。
2度おいしい、そんなラーメンの食べ方がクセになってます（笑）。