私は豆類が大好物。そんな私の最近のお気に入りがコープの「ミックスビーンズ」
ヒヨコ豆、青えんどう、赤いんげん豆のゆでたのが入っていてあけるとそのまま使えるというすぐれもの。
そのまま食べてもいいし、アイスクリームに混ぜておやつもいいし、
私はこれで作るカレーも最近はまっています。
このカレー、豆と同じサイズににんじんとかきのことかを刻んで、ミンチ肉をつかって作るのですが、
煮込む時間が短くて手早くできちゃうのもお気に入り。
これ、コープ山口にしか売ってないのか全国のコープで売っているのかはよくわかりませんが、とにかく便利！
おすすめですよ～。