文明堂しか思い浮かばない私ですが、
友人から長崎のおみやげとしていただいたのは「異人堂 」といわれるところのカステラでした。
文明堂は有名だけど、他にもおいしいカステラを売っているところがあるらしい。
お味はあっさりしていて甘すぎない丁度な甘さ。
文明堂のカステラも長らく食べてないので比べようがないけどおいしかったです。
カステラってもっと甘ったるくてお茶がないと食べられないくらい食べると口の中がぱさぱさするものと
私の記憶ではインプットされているが、このカステラはおいしいなあって思いました。