ちょっと前に初めて作ったお菓子がビスコッティ。
とても気に入ったのでいろんな味でたくさん作っていたら、だんだんと上手になってきた模様。
最近のお気に入りはきな粉とくるみ入りのもの。
自分で作ると、焼きたてのやわらかいビスコッティも、冷めて硬くなったおなじみのビスコッティも味わえてとても得した気分になります。
しかも簡単なんですよね～、このお菓子。
残業で疲れてても、明日の仕事中のおやつにと作ってしまいました。
夜遅くてもせっかく作ったので焼きたてを食べるのはやめられない。
最近の幸せタイムのひとつです。