見た目はまずそうですが・・・豆乳コーヒー寒天を作りました。
（メープルシロップがけ）
実は見えてないのですが、中にタピオカが入っています。
写真とったらあまりにグロテスクなので載せるのやめました（笑）。
柔らかめな寒天にしたので、食感はほとんどゼリーです。
粉寒天2gに豆乳コーヒー500gの割合で入れました。
砂糖はお好みで。
いやはや見た目はグロテスクですが、おいしかったので、しばらく、これ作ると思います。
コーヒーではなく、ミルクにしたりとか。
今回はタピオカ入れたりしたので紅茶もよさげ。
いろいろ試したいです。
話かわりますが、今回タピオカを入れたのですが、これ、ゆでるのがむずかしいですね～。
なかなか湯で加減がわからなかったけど、今回はうまくいったようです。
ただ、なにがよかったかがわからない。
まだ、大量にあるんで、極めたいです。