おとついの土曜日からお盆休みに入っています。
朝がとてもゆっくりできるので、昨日、どうしてもスコーンが食べたくなり、
夜に生地を仕込んで、冷蔵庫においておき、朝にオーブンで焼きました。
たっぷりのイチゴジャムを添えて・・・。
（昨日のダイエットする！！と思いましたが朝だからいいということにしました（笑）←根性なしです
）
やっぱり焼きたてはおいしい。
スコーンって結構簡単にできるんだなあって思いました。
これまでは、たまにホットケーキを朝食に作るくらいだったけど、
スコーンも定番になりそうです。
今日から、実家に帰ろうかなって思っています。
実家は田舎なので、大阪よりは2度くらい涼しいと思います。
スイカとかおいしいもんがまたいっぱいでるんだろうなあ・・
誘惑多いです。