私は実は玄米派。
玄米は食べにくいとのことですが、私は白米よりおいしいと思うんですよね~。
胚芽入りビスケットも大好きだし。
でも玄米って炊飯器じゃ炊きにくいし、時間もかかる。
ってことで、私はもっぱら圧力鍋で炊いてます。
方法は洗った玄米と多め(だいたい玄米の1.5倍の量くらい)の水をいれ、圧力鍋で火をかけ、
圧力がかかったら弱火にして5分くらい加圧。
その後火を止め30分間放置(蓋を開けない)。
それで玄米炊けてます。
これだとガス代もあんまりかかんないし、玄米様様![]()
多めに炊いて冷凍してます。
一人暮らしの基本ですね(笑)。
で、きょうはそんな冷凍ご飯がとシナチクがあったので、それでキムチチャーハンを作りました。
にんにく、しょうが、にらも入れて栄養満点!
玄米食べ初めてからお肌きれいになりましたよ~。
私はおいしいと思うんだけどね~、玄米