埼玉県新座市お菓子教室
Atelier petita(アトリエ プティア)
JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ認定講師のkotoeです♪
数あるブログの中からご訪問頂き、ありがとうございます
お疲れ様です
昨夜は黙々…黙々と、ひたすらエレガントなレース作り♡
それは
アイシングクッキーのプレゼントに、シュガーレースを飾りたくなって、買っておいた
cottaのトリコミックスを使ってみました。
いつもなら一晩置かないと作れなかったのですが、こちらはすぐに作れるので、とても便利です
細かいレース程、やり甲斐があります
とても可愛くて繊細なレースなので、ちょっと注意点があります。
√ マットに刷り込んだら、余分なペーストをしっかりと取りきる。
√湿気があると、ベタベタする。
√乾燥し過ぎも割れてしまう。
√剥がす時は、ゆっくりと丁寧に行う。
この注意を守って作ると、アイシングクッキーは勿論、コーヒー紅茶などに浮かべたりと様々に使えますよ♡
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