素揚げしたナスを生姜、ニンニク、ポン酢、ごま油のタレの中に投入していきます♪♪♪
作り方 茄子2本分
茄子 2本
生姜すりおろし 半個(好きなだけ入れてください♪)
ニンニクすりおろし 少々
ポン酢200cc
ごま油 少々
ボウルの中に生姜、ニンニク、ごま油を入れます。
素揚げしたナスをボウルにいれていくだけです！
油気が嫌な場合は1度キッチンペーパーで油を切ってからボウルに入れてくださいね！
ごま油は風味づけなので、お好みで♪♪
いよいよ明日は波佐見陶器祭りです♪♪♪
素敵な器に出会えますように♪♪