ブラウンマッシュルームのアヒージョ.... | あっちゃん。のブログ

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さっそく使いました....ブラウンマッシュルームのアヒージョです


熱々を白ワインと頂きます!!








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作り方
ブラウンマッシュルーム8個
オリーブオイル           器半分くらいの量
鷹の爪                        1本
ニンニク                    半かけをみじん切り
アンチョビ                 1切れ
クレイジーソルト      少々


オイルを熱します。その中に鷹の爪、ニンニクを入れて、ブラウンマッシュルームを投入。

グツグツなったら、アンチョビを溶かしながら入れます。



最後にクレイジーソルトを入れて完成!





今宵は....飲んでしまいそうです♪♪