煙に揉まれる桜たち
北海道のお花見と言えば、外でジンギスカン。
お花見＝BBQ。
そもそも桜が咲く時期が本州とは違い、ゴールデンウィークに差し掛かることも多いためか、
それが割と定番の行事らしく、東京から北海道に来たばかりの頃にその光景を目の当たりにし、軽めのジャブを受けました。
桜を見るというよりは、肉の焼き加減を見ないといけないので、まさに花より団子。花よりジンギスカン。
というか、煙で桜が見えない。
お花見という名のBBQから帰ってくると、全身から香ばしい香りが漂う。
今でも時々、桜チップで燻製された物を食べると、色んな意味で、北海道のお花見を思い出します。
ちなみにですが、北海道は大好きです。
