アミューズミスト

夜のお供に。。

アミューズミスト

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カイワレとモッツァレラの生ハム巻き

椎茸のオイル煮

カツオのたたき～オニオンソース～

お家でボトルを開けた日の、アミューズ

こうゆう、ちまちま盛り合わせ、好きなんです  笑

カイワレとモッツァレラの生ハム巻きは、カイワレの代わりにセロリでも美味しいです

オリーブオイルを回しかけて、ブラックペッパーをパラパラと振り。。

毎回食べたいくらい、大好きな組み合わせ♡

本当はプロシュートがおすすめです  笑

でもいつもソフトな生ハム

椎茸のオイル煮は椎茸と生ハムをみじん切りにしたものもオリーブオイルで炒め煮して、塩を効かせているだけです

にんにくのみじん切りも一緒に入れて、アヒージョ風っていうのも美味しそうですよね～

カツオのたたきは、カツオを炙って、スライスした玉ねぎとあわせ調味料を一緒に。

ゴマをぱらぱらかけて完成です♡

お家飲みのお供にコンビニのお菓子も食べたくなっちゃいますが、こんなアミューズと一緒の日もおすすめです

いちごオレンジムースタルト

こちらは、突然お菓子が作りたい～！！ってスイッチが入って作ったタルト。

中はオレンジのムース、トッピングはいちご。

オレンジもいちごも酸味があるので美味しくできました

いちごが大好きなので、たくさんのせたよ

職場に持って行って、みんなで食べました♡

みんな美味しいって言ってくれたから、私も嬉しかったです

職場のみんなは、失敗作も含めていつも食べてくれます  笑

本当に本当にありがとう

私、スイーツの中でもタルトとかムースとかが特に好きなんですが。

(逆に羊羹が苦手です  笑)

タルト生地は一度覚えると、アレンジも効いて楽しいです

チーズケーキの時はちょっとお塩の効いた生地にしてみたり、甘いタルトの時は甘みを効かせたりアーモンドプードルを混ぜ込んだりしています

あと、タルトの魅力は中のクリームやムースのアレンジがたくさんあるところ！

ごはんのおかずがたくさんあるように、タルト生地と一緒に食べて美味しければ、なんでもいいんですよ♡

そしてムースがちょっと緩かったかな～？と思ってもタルトという器があるので安心  笑

私はいつもレシピを探すとき、中のムースやクリームを探して、自分でタルトに変えたりしています

あと、持ち運びやすいところもいいですよね

もし良ければ、是非～

green farm CUBE

green farm CUBE。

みなさん、知っていますか？？

私、ハーブとか栽培したかったんですけど、前のお家だとベランダも無理だし、日の当たる場所に置くのも無理で。

green farm CUBEを見つけた時、欲しくて欲しくて

そしたらまさかの！

まさかの去年のお誕生日に先輩がプレゼントしてくれたんです

こんなサプライズあり？！って思うくらい、本当に本当に嬉しくて。

えっ？

えっ？！

え～っ？？！！

って、まるで子供のようにびっくり&感激！しちゃいました

なんて優しい先輩なの。。

「あずきちゃん、欲しいって言ってたじゃん～。」

って。。

言ってました！

だって、お家でハーブを栽培できる唯一の光  笑

欲しかったんだもんー！！

それから追加で他の種類の種も買ったりして、3回くらいは栽培しました

もちろん、美味しくいただいて

green farm CUBE

使い方も簡単！

お水を入れて

専用の栄養剤を入れて

スポンジを水に浸して、絞って、穴に入れて

種を入れます(種の個数は種類によって違います)

電源を入れて、セットして完成です

セットさえしてしまえば、点灯16時間、消灯8時間で毎日自動的に作動します。

点灯中が昼間ってことで、いつでも晴れです  笑

害虫も来ないし、強風にもあおられません  笑

写真じゃ伝わりにくいですが、けっこう明るいんです！

私は毎朝6時に点灯するようにセットしているので、明るくて目が覚めたり。。笑

発芽まで数日かかって、成長は種類によって違いますが、伸び始めるとわりと早いです

ある程度葉を収穫しても次の葉が成長するので、意外と長く楽しめたりします♡

水の交換も不要で、少なくなったら足す感じで、お手入れもらくちん♡

今回植えたのは、

バジル、イタリアンパセリ、ルッコラ。

今日はもう遅いので、明日から点灯開始！

今から収穫が楽しみです

また発芽したらUPします