夏痩せは 期待しない ほうがいい

毎回楽しみな

マキさんのクッキングスタジオ。

暑くて食欲が落ちたり浮腫んだりする夏に

ピッタリのメニューを習いました。

夏のテーブルコーディネイト

それぞれの食材の美味しさを引き立たせるコツや

美味しく調理するポイントを

わかりやすく教えていただきながら…
 

この日は“おまけのレッスン”

「豚のソテー・ハニーマスタードソース」から

このソース、絶品！

暑い夏、火を使わず簡単につくれるというのも

嬉しいポイント。

「とうもろこしのスープ」

とうもろこし茶のジュレと二層になった冷製スープ

「白身魚のオーベルジーヌソース」

ふっくら焼いたカジキマグロに、

トマトの甘味と酸味、

シンプルなオーベルジーヌ（ナス）のソースが

よくあう！

桃のコンポート🍑

を使って、デザート。

食欲は　落ちるどころか　増すばかり…笑

－ maki cooking studio ☆ －