夏はこれやんなぁ

泉州夏の定番

水なすでございます。

６月が一番皮が柔らかく

美味しいんやて。

この時期  あげたりもらったり。

今日は取引先で頂いちゃった。

切り込み入れて後は

手で裂きます。

残りの糠は自分の糠床にin.

つまみに良し

おかずにも良し。