鶏のチーズ焼き
小松菜のソテー（付け合わせ）
豚汁
白ごはん
皆さんの地方のお雑煮は
どんなお雑煮でしょうか。
azは全国のお雑煮に興味津々。
ブリの入ったお雑煮とか
あんこのお餅の入ったお雑煮とか
食べてみた～い！
全国お雑煮博があったら
絶対行っちゃいます！
ずっと前のお正月、友達の家に遊びにいったら
鶏ガラスープで作る
仙台のお雑煮を食べさせてくれました。
雪に豆腐を埋めて作った凍り豆腐が入っていて
ものすごく美味しかったな～。
鶏ガラスープっていうのは
「ちょっと人数増えちゃったから作り足す」
ってこともできないし、大変だよね。
それだけに貴重で、嬉しい思い出になりました。
azの実家は、元旦は江戸風で
おすましに、四角い焼き餅、小松菜、鶏肉、かまぼこ。
二日は浜松風（たぶん）で
小松菜だけ！
これもちょっと珍しいでしょ？
東京のお雑煮は、茹でておいた小松菜を入れるけど
小松菜「だけ」のお雑煮は
お出汁に生の小松菜を入れて、ぐつぐつ煮ます。
お餅も、焼かずに入れます。
見た目はあんまり良くないけど
これはこれで、美味しいのです。
昔友達が作ってくれた、愛知のお雑煮は
「白菜だけ」で、
さらに見た目は寂しいけど、それも美味しかったです。
愛知近辺は、一種類の菜っ葉なのかな。
（誰か知っていたら、教えて下さい）
三日目は、誰の出身も関係なく
単に目先を変えるために
味噌仕立てのお雑煮です。
けんちん汁にお餅が入ってる。
azは二日の夜に帰ってきてしまったので
お味噌のお雑煮を食べ損ねました。
なので、今日はお昼に豚汁を作り
お餅をいれて食べました。
本当は、昆布と鰹の出汁でお肉は入らない
もう少し上品なものなんだけどね。＾＾；