今日のテケトーごはん | アトピーZAKKAN

アトピーZAKKAN

まんま、アトピーの雑感です。

白菜と豚肉のモチモチ重ね煮
キュウリ、ササミ、ザーサイの和え物
お味噌汁(ワカメ&ネギ)
ぬか漬け(キュウリ)
白ごはん


ネットで見た白菜と豚肉のモチモチ重ね煮。
白菜の葉の間に、豚肉の薄切りと、
薄くのばした白玉(!)を挟む。
うわぁ、斬新だな~!
白玉にちょっとおつゆがしみて、美味しそうだな~!
と思って挑戦してみました。
でも、うちの白玉粉の残りが思っていたより少なく
しかも、お水を入れ過ぎて
お団子にできなくなってしまったヽ(´ ー `)ノ

むりやり挟んで、まぁそれなりだったけど
これは冬のうちにリベンジしたいな。
お肉なくてもいいかも。