真鯛のカルパッチョ
ラザニア
鶏肉とジャ ガイモの香草焼き
クリスチャンでもないし
人混みに出てパーっと盛り上がる気力もなし…
ってことで、
ツリー一本見ずに地元で地味～に過ごした
テケトークリスマスですが
食べ物だけは立派でした！（笑）
ラザニアの手打ちをしました。
azは昔イタリア料理を習っていたことがあり
その時に手打ちラザニアの美味しさに驚愕！
それから何度か作ったことがあったのですが
最後に作ったのはもう６～７年前？
すっかり忘れてました。(^^*ゞ
az家のオーブンが、古い電気オーブンだからか
または茹で時間が微妙に長過ぎたのか
以前に作ったものよりも、パスタが柔らか目でした。
それでも十分に美味しかったです！
手打ちパスタ大好き！
バターやチーズを普段では考えられない程使う
超高カロリー食でしたが
また、年末までの数日間、地味食で行こうと思います！