食べられるっていいことだ
こんにちは
お仕事がひとつ上手くいったそうで
先日、お祝いで牛を一頭さばいたそうです
お祝い事や特別なときのイベントですね
モンゴルでは訪問した村の村長さんがヤギを石焼きにして振舞ってくれたり
東南アジアの国では豚をそのままぐるぐる回しながらBBQで丸焼きにして
みんなでワイワイ頂いた事がありますが
お祝いの牛
は初めてです
お肉はローカルのみなさんで取り分けて、それぞれお家にもって帰ったそうで
後日、そのお肉で作ったランチ会になるってことで
「今日はランチボックスいらないよー」と（私にとっても
）嬉しい日🙌
となりました
なんと！
私の分も届けてくれるというので
「ビーフサンドウィッチがやってくる
」
わくわくしながら待ってました
届いたのは～
こちら
↓
うーん
ちょっと想像してたのとは・・・
違ってます
ぜーんぶ
レバーです
全体的に・・・茶色い
でも、見た目ほど味はグロくなく（失礼
）
レバーがおいしい
くせも臭みもない・・
新鮮ってことだ！
量が半端ないので、レバーカツのアエ―シサンドとレバードック？一つでお腹いっぱい・・・（残りはサマンサがおいしく頂きました）
クレソンをはさんで、入れ忘れられていた
タヒーナ（白ゴマのソース）をかけて頂きます
あまりにも肉なので
冷蔵庫にあったナスのペーストにしたやつと他野菜マシマシにしました
ほんのちょっとついてたポテチが差し水となり
家にあった大袋を開けてしまって・・・
残しておくはずが
完食
でぶりますよー
でぶりついでに
ローカルおやつもご紹介
↓
だからー
でぶりますよー
一時期、（こちらのお肉の売り方がグロすぎて・・）お肉がまったく食べられなくなってしまい、食欲も体力もぐーんと落ちた時がありました
このままではガリガリに痩せちゃう・・・
（※ありえないでしょって声、聞こえてますよ
）
と、心配になって豆を摂ったり、いろいろ工夫しましたが
今ではすっかり何でも食べられるようになりました
身体のお肉もちゃーんと戻ってきたよ
早かったね
レバーサンド初体験でした