しっとり感がでてこない～
こんにちは
アップルパイ作りが楽しくなってきたあずらっくです（なんちって）
先日、ふっと。
おー
2月と言えばバレンタインデーがやってくるではないか。
（そんな発想いつぶりかなー
）
ということで、
チョコレートパイを作ってみることに。
（パイしか能がなくてすみません）
思いついても、自分で買い出しに行けないため、（外国人保護が手厚すぎて・・
）
サマンサ（主人）に仕事帰りにバターを買ってきてもらいました。
そしたら、いつものじゃないとこへ連れてってもらったとかで。
なんと！
この町に新しいスーパーができました！！🙌
無塩バターが売ってるよ！とテンション高めの電話。
すごーっ
カイロに出ないと、選択肢のなかったバターも豊富。
そのほかの商品もいろいろチョイスできますよ！
そして、埃をかぶってないんですのよー！（そこの奥さん！
）
これだけで、
今年一番のいいことあったくらいテンション上がってます
先日ジムの帰りにこっそり寄ったいつものスーパー。
オリーブオイルは最後の一本。（もちろん埃かぶってます
）
塩・砂糖は小分けパックしかなく、
料理用大ボトルは売り切れ状態。
※コックさんによると
今、この町に砂糖はないらしく。
ブラックマーケットでなら買えるけど、ものすごく高いと。
※カイロ人曰く
（経済の悪化が続いてるエジプト。物価高騰で物の値段がどんどん上がってます。）
買い占めや大幅値上げを防ぐために、この町では砂糖や塩はあえて流通させてないんだろうと。
えーーー
みんなどうしてるの？？
ここで買えなかったらどこで買うんじゃーーー
としょんぼり
帰ってきたのでした。
しばらくは、温存していたブラウンシュガー（お高め）でしのぐしかないかぁ。
からの新しいスーパーの登場
踊りたくなっちゃいますよね
一昨日から生地の下準備。
昨日は生地を伸ばすところまで。
あれっ
なんだか。様子が違います。
有塩バターレシピのため、有塩のを買ってきてもらったところ・・・
スプレッドバターだった
前回のパイで使用のバター（カイロで購入）と、我が家でバターと信じて使っていたらスプレッドだったのと、今回のニュー・スプレッドバター・・・ややこしいわ
を混ぜて使いました。
でも、この町の材料でアップルパイ師匠も作ったはず・・なので、
大丈夫でしょうと思いきや。
※お菓子作り初心者の安易な確信
サマンサが買ってきてくれたのは、よりスプレッド感のつよいもの（軽めバター風）だったみたいで、生地がいつまでたってもまとまりません。
ぷっちょはぷっちょのまま、
折り曲げた生地は”お布団たたんだよ！”みたいなまま。
しっとり馴染まんがね（あ、名古屋弁が）
一晩おいたら馴染むよね！と信じて待ちましたが
びみょー
今日の夜までに焼く予定ですけれど・・・
も少し待ったら馴染むかなー・・・
と、あみんしながらブログ書いてます
失敗は成功のもと
かもしれないけれど、
なんとか食べられる範疇の仕上がりになりますように
感謝の気持ちをお届けのはずが、
とほほな状態です
またご報告いたします
新しくできたスーパー
↓
