速水もこみち、追いオリーブオイルについて語る

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大好評のMOCOレシピシリーズ第三弾は、簡単イタリアン！
　「もし速水もこみちがトラットリアを開店したら…」という設定で、
イタリアで本場の味に出合ったもこみちさんが考案した、簡単＆お手軽なオリジナルイタリアンを紹介。
アンティパスト（前菜）からドルチェ（デザート）まで、
もこみちさんらしさが漂う、見た目もきれいなイタリアン。
さらに、今回は初めてのイタリア食紀行に密着。
現地のホテルのレストラン、トラットリア、一般家庭まで、本場のレシピも特別公開します。
ローマ、フィレンツェ、チヴィタ、パレルモと、
イタリア各地をもこみちさんと一緒に旅しているような気分になれる、写真集のようなページ、
そしてセクシーショットなど盛りだくさん！
もちろん現地でもMOCO飯をイタリア人にふるまったもこみちさんのレシピももれなく掲載。
ただのレシピ集ではない、写真集的レシピ本です。

速水もこみち(はやみ・もこみち)
俳優。東京都出身。
ドラマ、CMで幅広く活躍し、主なドラマ主演作に『ハンマーセッション！』(TBS系)、
『オー！マイガール!!』(日本テレビ系)、『絶対彼氏』(フジテレビ系）など。
『ZIP!』(日本テレビ系）の料理コーナー「MOCO'Sキッチン」でも、料理の腕前を披露中。
オリジナルレシピブック『きみと食べたら、きっと美味しい。』『MOCO飯』(共にマガジンハウス）も好評発売中。

アルチェネロエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 500ml/アルチェネロ

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速水もこみち、追いオリーブオイルについて語る

本テレビ系『ZIP！』（月～金　前5：50）の1コーナー「MOCO’Sキッチン」。

そこで登場するのがオリーブオイル。下準備に、サラダに、肉料理に、完成した最後の最後に使い「追いオリーブ」なる造語まで彼のために登場した。ネットでも一発で検索にひっかかる。とにかく使う。ファンも期待する。結果、見事に応える。その好循環がさらに人気を押し上げる。

　「いや、そんなことないですよ？　『やたらかけるよね』と言われたこともありますけど、これが普通なんですって。イタリア料理ではもっとかけますよ。小さい時から好きですし、僕にとっては至って普通なことなんです」

　そう真っすぐな笑顔で言われてしまうと、これ以上は聞く余地もない。本人は意識していないのだから。そんな彼は今回、レシピ本第3弾となる『トラットリアMOCO～』出版のため意外にも初めてイタリアを訪れた。

　「行ってわかったことは『もっとシンプルでいいんだな』だということ。もともと料理はシンプルにやってきたつもりですけど、改めてそう思えました」。ローマほか4都市を旅して考案したオリジナル料理や本場のレシピを盛り込んだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120415-00000311-oric-ent

速水もこみちが作る50のレシピ　きみと食べたら、きっと美味しい。/速水もこみち