向井 理、ビストロ修行 ハングリー！な簡単レシピ53/向井 理
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芸能界でも料理上手と評判の向井理が、いよいよフレンチのシェフに！ これは、1月スタートのドラマ『ハングリー！』での話。
この本では、ドラマの中で登 場するおいしそうな料理を、向井理と一緒に作っているかのように再現。
買い物にいって、下ごしらえして、試食して、洗い物をして…キッチンで手際よく料理 する“修行中”向井理の写真が満載です。
もちろんレシピも充実。トマトのファルシ、鶏のコンフィなどレストランで目にする料理も、“こんなに簡単にできる の!?”と驚くはず。
家庭でもできるおしゃれでおいしいフレンチレシピ53を紹介します。
ハングリーであれ、愚かであれ。―スティーブ・ジョブズ最強脳は不合理に働く/竹内 一正
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人気のビストロフレンチ―一流シェフが手ほどきする (別冊家庭画報)/著者不明
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フライパン1本でできるお手軽フレンチ/ダニエル・マルタン
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アラン・デュカスのナチュールレシピ (シンプルで体によく、おいしいフレンチ)/アラン・デュカス
￥2,940
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アラン・デュカスのひと皿フレンチ 魚 (LECON日本版)/アラン・デュカス
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いちばんやさしいフランス料理/著者不明
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餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?/林 總
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