エキサイト コネタ
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1265084361549.html
カレー屋と牛丼屋のどちらが儲かるのかを研究した公認会計士さんにインタビューしたコラム。
お話を伺ったのは『「数字」は語る』という本を書いた望月実さん。
「数字を分析してみると、カレー屋は牛丼屋よりも儲かることがわかります」
とのこと。
「数字」は語る―3分で読み解く決算書入門―/望月実
￥1,050
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カレー屋は、ルーとか具材で
色々バリエーション作れそうだからね。
牛丼屋が全国チェーン展開しているのに
カレー屋がCOCO一番ぐらいしか何のは、不思議
レトルトカレーが普及しているからかな？
カレーは、ルーを買ったり、レトルト買えば
手軽に食べれるしな。
日本の食卓を考えると、
カレーは、
一人で食べるものではなく
家族や大人数で食べるもの
というイメージがあるのかもしれない。
ラーメンは、
すごいブームが来て
マスコミもやたらと取り上げているけど
カレーは、
スープカレーやチーズカレーなど
時々取り上げるぐらい
一番人気のあるご飯ものだと思うのだが、
なぜだろうか？
あっ、レトルトカレー専門店つくったら、儲かるかもしれない
インスタントラーメンの店は、なくなったらしいけど。
本格カレーを作ろう!―家庭で楽しむインド・スリランカ・パキスタン・タイ・インドネシアのカレーの.../ナヴィインターナショナル
￥1,365
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最新おいしいカレーの本 2008~2009 首都圏版―東京・神奈川・千葉・埼玉の最強カレー全1.../著者不明
￥780
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多分今の所、唯一無二の
カレー漫画
華麗(カレー)なる食卓 34 (ヤングジャンプコミックス)/ふなつ 一輝
￥540
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華麗なる食卓 (1) (ヤングジャンプ・コミックス)/ふなつ 一輝
￥530
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