花王
http://www.kao.com/jp/corp/important/20090916_001.html
エコナ関連製品の一時販売自粛について
この度、『エコナ クッキングオイル』をはじめとするエコナ関連製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことといたしましたので、お知らせ申し上げます。
最近、欧州を中心に、油脂中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルの安全性について議論がなされていることを受け、当社においても、2009年6月中旬に分析を行った結果、『エコナ クッキングオイル』に、グリシドール脂肪酸エステルが含まれていることを確認いたしました。このグリシドール脂肪酸エステルは、油脂の製造工程における一般的な脱臭の過程で副生されるもので、パーム油等の精製植物油にも含まれていることが報告されています。
このグリシドール脂肪酸エステルについては、現時点までの情報、調査からは、安全性への懸念を明確に示す報告はありません。
しかし、一部の消費者の皆さま方におかれましては、一部の情報により、このグリシドール脂肪酸エステルの安全性に対する懸念や不安をお持ちの方がおられます。
当社は、消費者の皆さまにお届けする製品において、「安全性」の確保はもとより、「安心感」をもってご愛用いただけることを事業の基本姿勢としており、また、日頃より、そのための情報の開示にも努めております。こうした姿勢に則り、この度、製品中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルを、消費者の皆さまに安心してお使いいただけるレベル（一般食用油と同等レベル）に低減できるまで、当該製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことといたしました。
なお、エコナ関連製品、およびその主成分であるジアシルグリセロールの安全性については、これまで世界的に標準とされる試験法で多くの評価を積み重ね、科学的根拠と客観的な評価に基づき、安全性に問題のないことを確認しております。
ご愛用の消費者の皆さま方、お取引先、並びにご販売店の方々にはご迷惑をおかけし、誠に申し訳なく心よりお詫び申し上げます。
一時販売自粛・出荷停止を行なう「エコナ関連製品リスト」
＜食用油、ドレッシングソース、マヨネーズタイプ＞
・エコナ クッキングオイル
・エコナ ヘルシー＆ヘルシークッキングオイル
・エコナ クッキングオイル 炒め専用
・エコナ 炒め油
・エコナ 揚げ油
・エコナ ドレッシングソース 和風
・エコナ ドレッシングソース ごま
・エコナ ドレッシングソース イタリアン
・エコナ ドレッシングソース グレープフルーツ
・エコナ ドレッシングソース 胡麻と豆板醤
・エコナ ドレッシングソース ねぎ塩
・エコナ 生たまねぎのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ すりたてごまのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ 国産にんにくのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ マヨネーズタイプ
・エコナ ギフトセット 全29品
＜業務用食用油＞
・エコナ クッキングオイル 8kg
＜ドッグフード＞
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）小粒 1kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）小粒 3kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）小粒 1kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）小粒 3kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）小粒 1kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）小粒 3kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ 特別療法食 800g
＜お問い合わせ先＞
花王エコナ消費者相談室
フリーダイヤル： 0120-501-243
メール： https://ssl.kao.com/jp/soudan/
受付時間： 9：00～19：00（9月末まで、土・日・祝日を含む）
9：00～17：00（10月以降、土・日・祝日を除く）
〒131-8501 東京都墨田区文花2-1-3
グリシドール脂肪酸エステル
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20090501/p3
http://www.bfr.bund.de/cd/29220
ドイツ語
グリシドール脂肪酸エステルとは何か？
食品中の脂肪はグリセリンの脂肪酸エステルである。グリセリン分子に脂肪酸が3つついている。グリシドールの場合脂肪酸と結合する場所は一つしかない。グリシドール脂肪酸エステルは脂肪と構造的に関連する化合物である。
どのようにして生じるのか？
植物油脂の精製により生じる。
どの食品に含まれるのか？
グリシドール脂肪酸エステルは基本的には精製植物油脂を含む全ての食品に含まれる可能性がある。これまで最も高濃度が検出されているのはパーム油である。
健康リスクは？
グリシドールは発がん物質と分類されているため有害影響のない濃度が設定されていない。
花王が「エコナ」全製品を販売自粛 ９月１７日から
花王は１６日、特定保健用食品「エコナ」シリーズ全商品について、１７日に出荷を停止し、販売を自粛すると発表した。対象は、食用油やマヨネーズ、ドレッシングオイルなどシリーズ４６商品と、同商品を使ったドッグフード１３商品を合わせた計５９商品。
商品に「グリシドール脂肪酸エステル」が多く含まれ、発がん性のある「グリシドール」という物質に分解される可能性があるため。同社では、「安全性に問題はない」としているが、グリシドールに分解されるメカニズムや可能性がよく分かっておらず、欧州を中心にグリシドール脂肪酸エステルの安全性を懸念する声が高まっていることから、販売を見合わせることにした。
グリシドール脂肪酸エステルが多く含まれる理由については、「製造する際の脱臭工程が原因」としており、１１月中には一般的な商品と同程度の量に抑える技術を確立し、来年２月をめどに販売を再開したい考え。
エコナは花王の主力商品のひとつで、年間売り上げは約２００億円。
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090916/biz0909161656009-n1.htm
DAG 油に含有するグリシドール脂肪酸エステルに関して
ＰＤＦファイル
http://www.fsc.go.jp/senmon/tenkabutu/t-dai75/tenkabutu75-siryou4.pdf
http://www.kao.com/jp/corp/important/20090916_001.html
エコナ関連製品の一時販売自粛について
この度、『エコナ クッキングオイル』をはじめとするエコナ関連製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことといたしましたので、お知らせ申し上げます。
最近、欧州を中心に、油脂中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルの安全性について議論がなされていることを受け、当社においても、2009年6月中旬に分析を行った結果、『エコナ クッキングオイル』に、グリシドール脂肪酸エステルが含まれていることを確認いたしました。このグリシドール脂肪酸エステルは、油脂の製造工程における一般的な脱臭の過程で副生されるもので、パーム油等の精製植物油にも含まれていることが報告されています。
このグリシドール脂肪酸エステルについては、現時点までの情報、調査からは、安全性への懸念を明確に示す報告はありません。
しかし、一部の消費者の皆さま方におかれましては、一部の情報により、このグリシドール脂肪酸エステルの安全性に対する懸念や不安をお持ちの方がおられます。
当社は、消費者の皆さまにお届けする製品において、「安全性」の確保はもとより、「安心感」をもってご愛用いただけることを事業の基本姿勢としており、また、日頃より、そのための情報の開示にも努めております。こうした姿勢に則り、この度、製品中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルを、消費者の皆さまに安心してお使いいただけるレベル（一般食用油と同等レベル）に低減できるまで、当該製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことといたしました。
なお、エコナ関連製品、およびその主成分であるジアシルグリセロールの安全性については、これまで世界的に標準とされる試験法で多くの評価を積み重ね、科学的根拠と客観的な評価に基づき、安全性に問題のないことを確認しております。
ご愛用の消費者の皆さま方、お取引先、並びにご販売店の方々にはご迷惑をおかけし、誠に申し訳なく心よりお詫び申し上げます。
一時販売自粛・出荷停止を行なう「エコナ関連製品リスト」
＜食用油、ドレッシングソース、マヨネーズタイプ＞
・エコナ クッキングオイル
・エコナ ヘルシー＆ヘルシークッキングオイル
・エコナ クッキングオイル 炒め専用
・エコナ 炒め油
・エコナ 揚げ油
・エコナ ドレッシングソース 和風
・エコナ ドレッシングソース ごま
・エコナ ドレッシングソース イタリアン
・エコナ ドレッシングソース グレープフルーツ
・エコナ ドレッシングソース 胡麻と豆板醤
・エコナ ドレッシングソース ねぎ塩
・エコナ 生たまねぎのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ すりたてごまのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ 国産にんにくのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ マヨネーズタイプ
・エコナ ギフトセット 全29品
＜業務用食用油＞
・エコナ クッキングオイル 8kg
＜ドッグフード＞
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）小粒 1kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）小粒 3kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト（1～5歳）ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）小粒 1kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）小粒 3kg
・ヘルスラボ アダルト（6～9歳）ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）小粒 1kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）小粒 3kg
・ヘルスラボ シニア（10歳～）ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ 特別療法食 800g
＜お問い合わせ先＞
花王エコナ消費者相談室
フリーダイヤル： 0120-501-243
メール： https://ssl.kao.com/jp/soudan/
受付時間： 9：00～19：00（9月末まで、土・日・祝日を含む）
9：00～17：00（10月以降、土・日・祝日を除く）
〒131-8501 東京都墨田区文花2-1-3
グリシドール脂肪酸エステル
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20090501/p3
http://www.bfr.bund.de/cd/29220
ドイツ語
グリシドール脂肪酸エステルとは何か？
食品中の脂肪はグリセリンの脂肪酸エステルである。グリセリン分子に脂肪酸が3つついている。グリシドールの場合脂肪酸と結合する場所は一つしかない。グリシドール脂肪酸エステルは脂肪と構造的に関連する化合物である。
どのようにして生じるのか？
植物油脂の精製により生じる。
どの食品に含まれるのか？
グリシドール脂肪酸エステルは基本的には精製植物油脂を含む全ての食品に含まれる可能性がある。これまで最も高濃度が検出されているのはパーム油である。
健康リスクは？
グリシドールは発がん物質と分類されているため有害影響のない濃度が設定されていない。
花王が「エコナ」全製品を販売自粛 ９月１７日から
花王は１６日、特定保健用食品「エコナ」シリーズ全商品について、１７日に出荷を停止し、販売を自粛すると発表した。対象は、食用油やマヨネーズ、ドレッシングオイルなどシリーズ４６商品と、同商品を使ったドッグフード１３商品を合わせた計５９商品。
商品に「グリシドール脂肪酸エステル」が多く含まれ、発がん性のある「グリシドール」という物質に分解される可能性があるため。同社では、「安全性に問題はない」としているが、グリシドールに分解されるメカニズムや可能性がよく分かっておらず、欧州を中心にグリシドール脂肪酸エステルの安全性を懸念する声が高まっていることから、販売を見合わせることにした。
グリシドール脂肪酸エステルが多く含まれる理由については、「製造する際の脱臭工程が原因」としており、１１月中には一般的な商品と同程度の量に抑える技術を確立し、来年２月をめどに販売を再開したい考え。
エコナは花王の主力商品のひとつで、年間売り上げは約２００億円。
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090916/biz0909161656009-n1.htm
DAG 油に含有するグリシドール脂肪酸エステルに関して
ＰＤＦファイル
http://www.fsc.go.jp/senmon/tenkabutu/t-dai75/tenkabutu75-siryou4.pdf