http://journal.mycom.co.jp/articles/2009/09/07/ohsho/index.html
餃子の王将」が不況といわれる中、好調な売り上げ記録している。
このレポートは、その人気の秘密に迫っている!?
テレビ東京の特集で見たけど
店舗それぞれの店長が
経営者として、独自の裁量で
オリジナルメニューを販売したり
店員に対する指導を徹底したりと
流行る条件を満たしているんだろう。
店長研修も凄かった
体育会系ノリですよ
餃子は、ビールのおつまみにもなるし
ご飯のおかずにもなる
餃子も、ラーメンとともに成長してきた
日本の国民食になったのだろうか?
美味しいものをリーズナブルな価格で提供する
メイドカフェとは、対極をなしてますねw
餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?/林 總

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絶品餃子ナビ 首都圏版(東京・神奈川・埼玉・千葉)〈2009〉

¥1,000
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