http://journal.mycom.co.jp/articles/2009/09/07/ohsho/index.html


餃子の王将」が不況といわれる中、好調な売り上げ記録している。

このレポートは、その人気の秘密に迫っている!?



テレビ東京の特集で見たけど


店舗それぞれの店長が


経営者として、独自の裁量で


オリジナルメニューを販売したり


店員に対する指導を徹底したりと


流行る条件を満たしているんだろう。



店長研修も凄かった


体育会系ノリですよ




餃子は、ビールのおつまみにもなるし


ご飯のおかずにもなる



餃子も、ラーメンとともに成長してきた


日本の国民食になったのだろうか?




美味しいものをリーズナブルな価格で提供する


メイドカフェとは、対極をなしてますねw




餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?/林 總

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絶品餃子ナビ 首都圏版(東京・神奈川・埼玉・千葉)〈2009〉

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