http://www.asahi.com/kansai/sumai/kansaikko/OSK200807090007.html
しょうゆ最大手のキッコーマンが01年にホームページで自由投票を募ったら、全国約3千人が回答し、しょうゆ(54%)、塩(16%)、ソース(13%)の順だった。
地域別で見ると、関西はしょうゆ(41%)、塩(25%)、ソース(13%)で、しょうゆが減り塩が増えている。
「関西はソース」と耳にしたことがあるけど、ウワサは当てにならないね。大阪研究家で知られる前垣和義・相愛大客員教授は「大阪には天ぷらにソースをかける人もいる。関西は洋風好みの面があるから、ソースをかけるイメージになるのかも」。
朝日新聞より引用
関西は、もともと、「だし」の文化なのに
お好み焼きやたこ焼きに、ソースをかけるのが不思議だと思っていたら
洋風好みの面があるのね~
ソースのイメージがあるから関西は、コテコテな雰囲気なのか?
で、目玉焼きの話に戻すけど
俺は、1位醤油、2位塩・コショウ、3位ケチャップだな~
パンと一緒に食べるときは、塩コショウよりもケチャップの方が美味しい。
半熟の黄身とケチャップを混ぜて、パンと一緒に食べると
まいうー
ご飯の時は、やっぱり醤油だな!
ついでに天麩羅は
塩・天汁が、半々ぐらい。
塩で食べた方が、衣がカリッとして美味しいと思うけど
天汁は、ご飯に垂らして、天丼っぽく食べれるから~
高級な天麩羅店だと、
このネタには、この塩とかあるじゃない
あれは、ほんとに合うのかな~
天麩羅にソースは、やったことがない!
でも、天麩羅は元々ポルトガルから伝わってきたんだけか?