世界の料理をご家庭で

火曜日。。。

世界196カ国のレシピが描かれた本の著者

本山尚義さんに会ってきた

元々はフランス料理のシェフをしていたのに

たまたま行ったインド旅行でインド料理

スパイスの使い方に衝撃を受け

もっと世界中の料理を知りたいと

世界中を歩き廻りそこで得た知識と体験をもとに

日本の家庭でも作れる世界196カ国の料理を

レシピ化した本が大人気。

今はその料理をレトルトにする仕事も手がけ

大忙し

献立に困った、マンネリ打開したいときには

この一冊

お天気アズマッチは

サンシャインワーフ神戸へ

スケボー兄ちゃんたちが絵になるそんな

夕日が沈むショッピングモールでした