北浜、川床、日本酒うらら！

月曜日。。。

北浜テラス-北浜に6年前からスタート

                   した川床。

現在9川床ある中の

「北浜うらら」

さんという和食レストランにお邪魔。

日本酒に合うお料理をいただきました。

おまかせ懐石の五種盛りに…

犬鳴き豚の甲南焼き。酒粕に漬けてから

焼いているので芳ばしく

日本酒を飲むと再び香りが蘇ってくる

水茄子の浅漬け。

もともとが泉佐野で日本酒を扱う

酒屋さんだから、料理に合わせた

日本酒のオススメが凄く合う！

今は、この時期だけの度数の低い

越州桜日和と、泉佐野の生酒を。

お店の御主人と奥さん、

僕の隣は北浜水辺協議会の山根さん

そして、料理を作って頂いた

加藤料理長。ABCのリスナーさんで

ウチの番組の事にも非常に詳しい（笑）

アズ★ハルライブ情報！

269日。。。