枝豆畑へ
新鮮野菜で料理
JA君津でとれたての野菜を買うのも楽しみの一つ。
葉付き大根と葉付き人参は絶対に買いますし、
ほうれん草と小松菜も安いし量も多い!
大根・人参・ほうれん草・小松菜・長ネギ・
キャベツ・椎茸で税込1001円でした^ ^
それと青い卵に惹かれて こちらは6個で300円とお高めでしたが
濃厚なお味と聞いて買って来ました。
地元産まれの南米地鶏アローカナの卵なんですって。海藻等の入った飼料で育ててるらしいです。
近所にこんな店があれば良いのになぁ
3時間かけて帰宅後 新鮮なうちに食べたくて大根はサラダにしました。美味しかったですよ♪
翌日は、皮付きの大根と大根の葉
そして油揚げで炒め煮(左)
人参とツナをワインビネガーとオリーブオイル
・粒マスタード・塩胡椒であえて
サラダにしました(右)
大根の炒め煮は写真の三倍の量を
食卓に出したのですが
夫が気に入ってくれて、
ぺろりと平らげちゃいました
人参サラダは一晩寝かせて今晩いただきまーす。
人参の葉は天ぷらにすると美味しいみたいですね。
色も綺麗かも。
スーパーに行けば、欲しい食材は大体なんでも手に入りますが、特に野菜は新鮮なものが手に入ると、いつも以上にたっぷりと美味しく野菜が食べられて幸せな気分になりますね。
たくさん買ってきた野菜たちを無駄にしないように
自然の恵みをいっぱいもらって、年末に向けて体調を崩さないようにしたいと思います。
皆さんも、ご自身の体調を見ながら
気忙しい11月12月を大切にお過ごしくださいね。
最後まで読んでくださって
ありがとうございました♡
今日もボチボチ行きましょう
michi