梅干し | アヅ☆マスター

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アヅサのユルユルダラダラ記録

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昨日ちょこたんから頂いた梅干し。
 
「アヅサちゃんとあんじとご家族に。」
 
優しいお言葉を戴きました(´;ω;`)帰って早速あんじと愛でたよ♡
ちょこたんが丹精込めて作った愛情いっぱいの梅干し。
 
梅干しが大好きなんです。ちょこたんもいつも梅ジュースとか作ってて「凄いなぁ。」って眺めていて、そしたら去年梅干しづくりを始められて!
育っていく梅干したちをツイートで眺めながら「綺麗だなぁ。」「可愛いなぁ。」って思ってて。
そしたら昨日、観劇が一緒の日だったので梅干しを持って来て下すった。
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あんじクンカクンカ。
美味しそうだねぇ(^ω^)
昨日は夜も遅かったので、今日食べようと楽しみに寝たんです。
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今日の晩御飯(^ω^)
ちょこたんからは昔ながらの田舎の梅干しなのでとてもしょっぱいよって言われていたんです。あたしはしょっぱいのも甘いのも好き!
あったかい白米でしょっぱい梅干し食べるのがずっと起きてからも楽しみでした。やっと食べた!
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おうちでこんなに立派に梅干しが漬けられるなんて凄い。ちょこたんって本当に天才。
梅の皮に、淡雪のようにうっすらと白いお塩が噴き出していて口の中でシャリシャリ溶けます。ああ、美味しい。
これはお茶漬けに最高だね。。。
残りの梅干しを眺めながら明日の朝食でお茶漬け食べようかなぁって考えながら今日はもう寝ます(^ω^)
 
こういう手作りの、時間をかけて育てた食材を戴けるなんて凄く癒されるし幸せで心と体の栄養になる。
ちょこたん、本当に有難う。