今日はお彼岸の中日
あすき母と朝からおはぎ作りに励んでみました
あんこ好きのあずき母はちゃんと小豆を水で戻し、コトコトと煮込んであんこを作ります
かなり手間はかかるけど、市販のはイマイチ美味しくないんで頑張ります
もち米に少しお砂糖を入れて甘く炊いて、すりこ木でごはん粒を少しつぶしてお餅っぽくしてあんこで包みます
かなり大きめのおはぎです
１個食べると、かなりの食べごたえがあります
小さい時からの大好物です
どこのお店のおはぎよりも美味しい
あずき母、ご馳走さま
あずき家はたくさん作って、親戚に少しずつおすそ分けします
≪あんこ≫と≪きなこ≫
青海苔は
青海苔はおいしいけど歯につくからイヤって却下です
わが道を行く母であります・・・
今日は風が強く肌寒い一日でしたね
寒いのもお彼岸までやからねぇ～って、よくおばあちゃんが言っていました
早く暖かい春になりますように