グルメ師匠・リョウさん主催の「西宮くいしんぼう会」に参加してまいりました
参加希望者が多い中、見事貴重な一席を当てました
めっちゃラッキーです
今回のお店は、西宮の焼き鳥屋さん『鶏天』さん
グルメブログや食べログでは有名なお店で、向う電車の中からテンション急上昇
メニューは師匠に一任です
≪白肝ｅｔｃ．の盛り合わせ≫
超オススメの白肝、ハツ、ズリ、ささみを薬味を添えてゴマ油（塩入り）やしょうゆでいただきます
どれも新鮮で、クセがなく、めっちゃ美味しい～
おかわりしたい
≪鶏天サラダ≫
シャキシャキ野菜に鶏、コーンフレークや海苔が惜しみなくのってます
シャキシャキにパリパリの食感がたまりません
そしてにんにくのきいたドレッシングが美味しくてナイスです
≪焼き鳥の盛り合わせ≫
ねぎま、皮、つくねｅｔｃ．焼き具合や塩加減がいいですね
つくねは山椒や七味（一味？）が一緒に練りこまれています
さりげなく、ひと手間かけた美味しい一品です
あずきは肝焼きが、モサモサして表現しがたい変なクセのある味で苦手なんです
でも『鶏天』さんの肝焼き、メッチャ美味しいです
モサモサ感やクセがなくて、いくらでも食べれます
今までの中で、一番の美味しさ
≪特上手羽先≫
皮がこんがりと焼かれていてパリパリなんですけど、身はプリプリでジューシー
食べていると美味しい肉汁がたれてきます
あぁ～もったいないよ～
予約必須の≪鶏鍋≫
お鍋に「これでもか～」って感じで、具材が詰め込まれています
なんてったって、スープが美味しい
白濁のスープなんですが、意外とあっさりしています
そのままでも美味しいんですが、そこにポン酢を少し入れて飲むとさらに美味しい
鶏もプリプリとして歯ごたえもあり、これまた美味しい
最後の〆は・・・
≪黒豆納豆≫と≪卵かけごはん≫
≪卵かけごはん≫は撮り忘れてしまった・・・
黒豆の甘さに濃厚な黄身がめっちゃ美味しい
納豆好きさんはこれでご飯は２～３杯はいけます
≪鶏スープ≫
さっきの≪鶏鍋≫のスープをさらに煮込んで作られているのか、さらにコクと旨味があります
表面に油のまくがはっていて、飲む時にちょっとだけ火傷しそうになりました
写真なしですが、≪銀杏≫≪さつまいもバター≫≪ささみチーズ≫≪トマトサラダ≫なども食べてます
くいしんぼうさんが集まっているだけあって、すべて完食
この食欲はスゴすぎます
『鶏天』さん、ご馳走様でした
初めてブログに遊びに来ていただいているｔｏｍｏさん、コメさん、ｋａｈｏｒｉさんにお会いして、いろんなコトをお話できて、楽しかったです
今回は何故か男性陣のｔｏｍｏさん、コメさんに甲斐甲斐しくお料理を取り分けていただいて感謝です
次回はあずきも頑張ります
ブログでこんなステキな出会いがあるんだ～、ブログを始めてよかったって思います
これからも、ステキな出会いがありますように