自家製チャーシューその2 | 尼崎 寺町 創作料理 味重のブログ
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尼崎 寺町 創作料理 味重のブログ
味重の新作料理やお得な情報などなど、色々載せていきたいと思います。
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自家製チャーシューその2
カットした豚肩ロースの筋切りと中に味がしみ込みやすいようにフォークで叩いていきます。
1本1本丁寧に叩きます。
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