スーパーマーケット・トレードショーへ行ってきた

　さて、普段の休みはゆるキャラを追っかけているＡＺですが、今日の休みは真面目なところへ。

　東京のビックサイトで今日から１０日まで行われているスーパーマーケット・トレードショー 。
　業界関係者が対象の展示会＆商談会なのですが、普通なら会社で行くところをＡＺは一人で行ってきました。

　ご縁があっての訪問となりましたが、自分が思っているよりも実に色んな商品やサービスが生まれてきていて、普段スーパーのプロセスセンターに閉じ込められている身には、狭くなってしまっている視野を広げるいい機会でした。

　会社にレポート出すわけでもなければ、色々と忘れてしまいそうなので、差し支えない範囲で個人的なメモを書いておきますね。

　見られた方はトレードショー訪問の参考にでも…

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・個人的に関心のあったトレーを使わない包装機がテラオカ・イシダともに出来ていた。

　テラオカは上がビニールで下は紙（ビニールの仕様もあった）、イシダはフィルムだけで包装できる。

　どこぞのスーパーのように、ビニール袋で上を青果のたばねらで締めるような方法ではないので、誰でも出来るし、早い。

　ただし、早いといいながらもシュリンク包装機のようなスピードでは不可能なので、大量生産するとなるとまだまだ。

・馬肉というと馬刺ししか浮かばなかったＡＺだが、酒のつまみになるような加工品もあれば、お鍋として使える切り落としの提案もされていた。

・水七味なるものが出てきている。七味が液体になったのだが、これは異様に辛い。タバスコどころじゃなかった。乾燥七味に比べて香りが長持ちするらしい。

・レジを作っている会社はセルフレジを出品、今スーパーにあるものより小型なのかな？

・当たり前だが、ＬＥＤ照明も各所で展示。中にはお客様が近づくと明るくなる冷蔵ケース（富士電機）なるものも。鮮度維持には良さそう。

・地方のブースでは、特産品を加工した商品もたくさんあったが、米粉を使った麺が複数見られた。

　日本の食糧事情を考えれば、今後も米粉の商品が増えるのは必至だろうし、もっと業界として目を向けてあげないといけないんじゃないだろうか。

・食品メーカーは春の新商品を多数出品。ここはバイヤーならずともチェックしておきたい。

・平田牧場なるところを初めてみたが、良さそうな豚肉をつくっている。黒豚とかもち豚とは違うもの。

・アマタケを見たら、Ｙストアが仕入れているのがそのまま並んでいた。試食したらおいしかったのだが、うちの会社では値段ゆえか特定店舗にしか入っていないのが残念。

↓以下は愚痴込みなのでスルーしてもＯＫです。

・岩塚製菓のふわらが新商品ではワルになる（笑）

・ギンビスがブースで出してきた着ぐるみの背が高い。どうやってアレを着るんだとかそっちのほうを考えてしまった（笑）

・熊本県ブースではイラストでくまモンがデカデカとあっただけでなく、夜のレセプションパーティでは着ぐるみも登場した模様。

・自治体のブースには、自治体の人も乗り込んで宣伝活動、福島県ブースで試食していたら県の担当者が名刺を渡してきた。

・会社によっては、若手の社員を連れてきたり、あるいはパートのおばさんを連れてきていた模様。

　きっとあとで色々と話を聞いて商談の参考にするのだろうが、うちの会社でもこういう取り組みをして欲しい。

　将来有望な社員がいれば連れてきても損はないのでは？

・どちらかというと商談が目的のイベントになるので、試食はできても商品１個もらうとかは厳しかった。名刺を出すともらえるところもあった。

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　色々と書きましたが、スーパーに勤めている人間としては収穫のあったイベントでした。