食の検定を受けてきた

　さて、ここ数日ＦＬＡＳＨなんぞも作りながら昨日、食の検定・食農3級を受けてきました。

　名古屋の会場は約180人の受験でしたが、全国では2700人ぐらいらしいです。

　団体で豊橋とか宮崎で受験しているところもあるとか。

　試験問題を見たとたんにニヤリとしたのは私だけでしょうか。

　公式ＨＰの問題をほぼそのまんま転載した部分もあれば、私がＦＬＡＳＨで作っていた予想問題と似たのも登場。

　「これはいける！」となったわけですが…

　とはいえ、地方問題は

・「あんみつ姫」とは何の作物のこと？

・愛知県特産のエリンギで当てはまらない特徴は？

・てん茶はどのように使う？

・静岡特産のお茶であてはまらない用途は？

・三河特産のつまもの類で作ってないのは？

・東海４県で作ってない大根の種類は？

・伊賀米のおいしさの理由は？

・まくわうりの特徴は？

　この8問に、ＨＰからの転載で（本当は記述のしかたが違う）

・おりなはどういう野菜？

・セミノールの特徴は？

　とあったかな？

　地域食材の本を探りながら見ていくと、この１０問では7問が正解というわけで、ちょっと厳しい感じになっています。

　思いっきり、ＦＬＡＳＨで張ったヤマははずしてましたorz

　テキストを見返すと、何か不安だけが広がりますが、合格できたのではないかと勝手に思っています。

　ところで、受けている人たちの中には結構年をとられている方もみえたので、どうやら会社で受けるように言われたりした人だけとは限らず、自分自身の勉強のために受けている人も少なくないように見えました。

　この検定がどれだけ実用性を持つのか？どれだけ広まるのかは謎ですが、身近な食品をテーマにしてきているだけに一般の新聞が取り上げれば（今回のは一部の雑誌だけだった模様）次回はもっと広まるに違いありません