昨日のおべんとう | 栗原梓実の「おいしい野菜日記」

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Have a Nice Vege-Day!

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昨日アップし忘れたお弁当。
すっかり載せたつもりでいました(笑)


「昨日のお弁当」

◆玄米ごはん(ごま昆布)
◆ひじきの煮物
◆マカロニサラダ
◇枝豆

毎日似たような内容。
飽きないのかしら、と思いつつ、毎日完食なのでかなり楽です(笑)


マカロニサラダは絹ごし豆腐と少量のマヨネーズ、すりごまで合わせます。
(お豆腐ディップとしても使えて便利なので、
後ほど詳細アップしたいと思います)


運動量がかなり多い幼稚園、なおかつおやつの時間がないので、
お弁当をしっかり食べてくれるのだと思います。

以前はおやつの時間もあったようなのですが、
最近の子ども達のお弁当がとても高カロリーなので、
園長先生の意向でおやつが廃止になったのだそうです。

栄養価を考慮し、旬のものを取り入れたお弁当作り。
今後の課題です。