意外とおいしい！先日農協で注文しておいた「食と農 季節を楽しむ保存食」を見て、里芋のおやきのようなものをつくってみました。 （１７００円+税） （レンズが曇ってる） 里芋を皮付きのまま茹でるか蒸して皮をむきつぶす。 ネギの小口切りと削り節を混ぜて形づくる。 両面をこんがり焼いて、生姜醤油か甘味噌、マヨネーズ・・・など好みのタレをつける。 これが意外といけるのです！ 簡単ですのでお試しあれ。
