最近甘酒をよく作ります。
それで、それを使った漬物で「べったら漬」を作りたいと思い、クックパッドを見てみました。
いろいろな作り方はありましたが、一番参考になったのが大根のこうじ漬け
早速つくってみました、期待通りおいしかったです。、２回めは蕪をたくさんに頂いたので、蕪で作りました。
大根も美味しいけど、蕪もとっても美味しくできました。
そして柚子もたくさん頂いたので、友人から教えてもらった「塩柚子」（塩レモンではなく）も作ってみようと思っています。
冬は漬物の季節！いろいろ楽しみたいですね。
最近のソラ夫君
装いも新たに・・・・
