今日ゎ休みです
ぉぅちでランチ(´∀｀）
●さつまぃものポタージュ
●ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞサンド
(前に作ったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを冷凍してたﾓﾉで)
旦那さまの職場が近いので
土日のランチは一緒に食べます
さつまぃもポタージュはじめて作ってみました
簡単でした-
なので簡単にご紹介
・さつまぃも 1本
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 300cc
・水 400cc
・ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ 1個
・塩、こしょう、ﾊﾞﾀｰ 少々
◎玉ねぎは薄切り
◎さつまぃもも薄切り
(料理時間短縮の為、レンジでチンする)
◎ﾊﾞﾀｰで玉ねぎを炒める
◎しんなりするまで炒め、さつまぃもも一緒に軽く炒める
◎水とｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞを入れ、やわらかくなるまで煮る
アクをとる
◎さつまぃもが柔らかくなったらﾊﾝﾃﾞｨｰﾐｷｻｰでさつまぃもを潰す
◎牛乳を入れる
◎塩、こしょうで味を調える
仕上げにブラックペッパーとパセリをふりました
最近、さつまぃもをよく頂くので作ってみました
(o‘∀‘o)
さつまぃもまだあるし
お菓子でも作ろ-ｶﾅ