希少ウイスキーが限定入荷

グレンフィディック IPAカスク

モルトウイスキーを熟成させる為に今までも様々な空樽が使用されてきたが

今回登場したのは、なんと、ビールを寝かせた樽を使用するというもの.

アメリカンオーク製バレルで熟成させたウイスキーを樽からいったん抜き、

そこにホップをしっかり効かせたビール（Speyside Craft Breweryが製造したIPA

インディアン・ペール・エール）を詰め4週間寝かせた後、

元々入っていたウイスキー原酒を詰め直し 12週間後熟させた流通している希少な存在

そのお味はフレッシュで、

爽やかなシトラスにソフトで、

甘いバニラの香り、

ホップの香りや苦みに加えフルーティーで溌剌とした味わいが広がります。