ポタージュスープ

北海道から、新鮮な野菜をたくさん送っていただきました！

可愛らしいプッチーニというかぼちゃや
レッドムーンという皮が赤いジャガイモ、
甘～いとうもろこしなど。

北海道の大地で育った美味しい野菜。

とっても嬉しい贈り物です。


最近、急に寒くなってきたので、
今日はこの野菜で、ポタージュスープを作りました。


炒めたタマネキとベーコン、そしてジャガイモをぐつぐつ煮込んで、
牛乳と一緒にミキサーに。

とろとろになったら鍋に戻して、
とうもろこしとキャベツを加えて出来上がりです！

野菜たっぷり。

野菜とベーコンの旨みが出るので
調味料はほとんど必要ありません！


スープが美味しい季節ですね。

明日も寒くなりそうです。

しっかり栄養を摂って、風邪を引かないように気を付けて下さいね！

紅葉狩り

この週末、京都で紅葉狩りをしてきました！

比叡山の麓にある瑠璃光院では、
もみじが真っ赤に色づいていましたよ。


この時期の京都は、赤、黄色、オレンジの葉で
一段と華やかに彩られますね。

美しい紅葉に見惚れながら
ひんやりと冷たい風に移りゆく季節を感じました。


今年もあと1ヶ月半ですね。

さくら？

昨日、家の近くを歩いていたら、
桜のような花が咲いている木がありました。

ピンク色の可愛い花。


何の花でしょうか？

このところ暖かい日が続いていたから
季節を勘違いしてしまったのかな？

私も春のような気分になれました♪


各地で紅葉が見頃を迎えているので
この週末は、紅葉狩りもいいですね！