どですかの打ち合わせが終わって家に向かう帰り道、
素敵なお店を見つけました♪
「まめギャラリー よもぎ埜」
北海道産の大納言小豆とココアを使った
オリジナルの豆菓子「CoCo和豆」をはじめ、
そら豆に青海苔がたっぷりかけられた青海苔豆
いわしの粉末を落花生に巻き込んだいわし豆
みかん風味に仕上げたみかん豆
抹茶オーレ豆などなど、種類はとっても豊富。
しかも、全て店内で試食することができるんです。
陶器なども販売されている落ち着いた店内は
心地よくて、つい長居したくなってしまいます。
あれこれ試食させていただいた結果、
2種類のお豆を購入しました。
「CoCo和豆」と
大豆、きなこ、豆乳を使った「豆乳きなこ」。
Coco和豆は、お店の看板商品の一つで、
最高級のバローナ社製のココアをたっぷり使っているそうです。
豆を食べているというより、
生チョコを食べているみたいでした。
生菓子なので、冷蔵庫で保存します。
ミルクを注いでレンジで温めてココア汁粉にしたり、
パンにはさんだりと色々な楽しみ方があると
店長さんが教えてくれました!
贈り物にもいいかもしれません。
豆ギャラリー、また立ち寄ってしまいそうです。




