Champagne♪

街中でクリスマスソングを耳にする機会が

多くなってきましたね♪

イルミネーションもはじまって

なんだかウキウキする季節！

外は寒いけど、

あたたかい部屋の中で

家族や友達とお鍋を囲む時間が幸せです。

トマト鍋、赤から鍋、すきやき…

我が家の週末の食卓は、最近いつもお鍋です。

そして、クリスマスには

シャンパンで乾杯～♪といきたいところですが、

こちらは、友達からもらったベビーギフト！

シャンパン型の容器の中には、

ベビー服、スタイ、ソックスなどが入っていました！

可愛くて飾っておきたくなっちゃう！

授乳中でお酒は飲めないけど、

気分だけでも、乾杯～♪

ハンガリーの味

昨日は、ハンガリー料理のグヤーシュ・スープを作ってみました！

お肉とたっぷり野菜に

赤パプリカのスパイスを加えたスープです。

友人からいただいたハンガリー土産の

パプリカパウダーを使って♪

赤が辛いパプリカ。

白が甘いパプリカ。

炒めたお肉と野菜に

このパプリカパウダーを加えて煮込んだだけですが、
辛いパプリカがピリッと効いて

いつものスープとは一味ちがう美味しさに！

身体がホカホカ温まりました！

グヤーシュは、日本でいうお味噌汁のようなもののようで、

家庭によって、地方によって、お店によって

色々な味付けのポイントがあるようです。

ベーシックなものは、

牛肉を使うようですが、今回は鶏肉にしてみました。

牛肉よりあっさり食べられますね。

パプリカパウダーでハンガリー気分♪

いつか実際に行って現地で食べてみた～い。

忙しい朝

今週から、旦那さまのお弁当作りを再開しました！

お弁当だとバランスよく食べられるし、経済的。

身体にもお財布にも優しくて、旦那さまも喜んでます。


その代わり、朝のキッチンは大忙しです。

朝ご飯の準備をしながらお弁当を作って、
さらに、日中の手間が省けるように夜ご飯の下ごしらえもするので、
時間との闘いです。

旦那さまが家を出るまでは、娘の相手もしてもらえるので
その間になるべく色んなことを済ませたい。

朝、昼、晩の食事の用意をしてキッチンが片付いたら、
簡単に掃除をして、娘を着替えさせて、
自分のお化粧までできたら、かなり上出来です。


最近は、娘が常に抱っこして欲しがるので、
日中は、家事も、ご飯を食べるのも、パソコンでメールをチェックするのも、
時にはお化粧をするときも、娘を抱っこしながら。

抱っこ紐で前向きに抱っこしながらお化粧をすると、
娘は鏡に映る自分や私の姿を見てケラケラ笑うし、
一緒にキッチンに立つと、興味深そうにお鍋を見ているので、
それはそれで楽しいんですが…
やっぱり大変。

なので、いかに朝のうちに家事を済ませておくかが
一日を穏やかに過ごすポイントです。


おかげで、効率よく三食の準備をするコツが
少しずつつかめてきましたよ。

キャベツを千切りにして塩をふって保存しておくと使い勝手がいいとか、
いも類は茹でおくと調理時間が短くてすむとか。

先の先までメニューを考えて、
明日の自分に少しでも楽をさせてあげるために
まとめて下ごしらえをしておきます。


もうそろそろ娘の離乳食を始めようと思っているので、
そうなると朝はさらに忙しくなるのかな！？

楽で美味しいお弁当メニューを開拓しなきゃ。


明日は土曜日で、忙しい朝も一先ずお休みです。

平日頑張った分、週末はゆっくりコメダコーヒーのモーニングでも食べようかな♪